SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA PER FORNI E BARBECUE

Se stai cercando forni a legna – gas su misura per il tuo giardino o per la tua pizzeria sei sul sito giusto!!!

Troverai inoltre idee e soluzioni per rendere unico il tuo giardino come ad esempio i nostri barbecue le nostre soluzioni per l’arredo e  la pavimentazione sia interna che esterna.

Dal 2 novembre al 5 gennaio 2025 scopri le nostre offerte

– garanzia
– bruciatore incluso
– trasporto incluso per tutta l’ Italia
– forno in mattoni certificati
– raggiunge 500 gradi
– doppio uso legna e gas
– rivestimento a scelta (12 colori)
– personalizzazione
– carrello con ruote

NEW ELETTRO SARACEN

Adatto a tutti i tipi di alimenti è disponibile in tre colorazioni diverse si presenta con una struttura molto robusta e nello stesso tempo elegante.

NOLEGGIA IL TUO FORNO

Per venire incontro ai professionisti impegnati in eventi o sagre stagionali che riguardano il mondo della PIZZA abbiamo voluto mettere a disposizione 2 FORNI TOP DI GAMMA della nostra linea PLUS

Quindi potrai noleggiare il FORNO PLUS 150 A LEGNA che ha una capienza di 10 pizze e il FORNO PLUS 110 A GAS che ha una capienza di 6 pizze.

Fornidelsaraceno.com è un marchio della Compagnia della Terracotta azienda specializzata soprattutto nella produzione di forni a legna – gas su misura sin dal lontano 1820…Leggi tutto

REALIZZA IL TUO FORNO

SCEGLI IL FORNO A LEGNA - GAS SU MISURA PER LE TUE ESIGENZE

IL RIVESTIMENTO PERSONALIZZATO TE LO OMAGGIAMO NOI !

forno a legna gas personalizzato su misura

Dai il massimo sapore ad ogni tua creazione con i nostri forni a legna - gas

I forni a legna e a gas su misura per pizzeria

realizzati dalla Compagnia della Terracotta sono costruiti con una speciale argilla locale che ha la caratteristica di esaltare ulteriormente il sapore del pane e della pizza, rendendoli  pertanto ancora più saporiti.

Le tue pizze ancora più gustose
Se hai una pizzeria o un ristorante e vuoi offrire ai tuoi clienti preparazioni ancora più saporite, i nostri forni in cotto ti sorprenderanno sicuramente per l’alta qualità di ogni nostro prodotto.

Resistenza garantita
L’argilla con cui realizziamo i nostri prodotti e soprattutto la competenza dei nostri tecnici ci permette di creare forni refrattari dalla resistenza unica.
In altre parole il tuo forno durerà a vita!

La scelta di chi vuole soprattutto prodotti di qualità
I forni a legna – gas in cotto di Ravanusa realizzati dalla Compagnia della Terracotta sono prodotti in grado di consentire creazioni e preparazioni di assoluta qualità e gusto.

Sia che tu sia un neofita o un professionista del settore riuscirai tuttavia a preparare la pizza o altre pietanze con grandissima facilità.

Forno rotante

Forno rotante - Forni del Saraceno

Esplora il nostro catalogo Forni a legna gas su misura

Realizziamo anche forni a legna a gas su misura, rispettando in pieno le tue richieste e le tue necessità.
Tutti i forni inoltre, possono essere predisposti con un impianto dotato di bruciatore a gas (metano, GPL)

Forni a legna e gas per tutte le esigenze

Come si monta il nostro forno a legna - gas su misura

Per il corretto assemblaggio del forno a legna in primo luogo inizia sistemando la base del forno sopra i supporti precedentemente costruiti e poi assembla i pezzi che creano la cupola del forno.

Ricorda che gli elementi che compongono il forno hanno una tolleranza di mezzo centimetro ad elemento.

Successivamente suddividi le tolleranze in parti uguali nei 4 elementi che compongono sia la base che la volta del forno.

Nota Bene… se assemblando i pezzi li accosti l’uno all’altro non calcolando le tolleranze alla fine ti troverai con uno spazio mancante di 4/5 centimetri, quindi presta attenzione.

In secondo luogo appoggia la base su uno strato di sabbia di 5 centimetri facendo in modo che gli elementi che la compongono si possano livellare alla perfezione.

Infine unisci le punte del centro base, dividendo le tolleranze in modo tale da lasciare degli spazi vuoti all’esterno, pertanto se hai fatto tutto per bene, poggiando la volta sopra di essa non si vedranno più.

Per facilitare il montaggio, ti suggeriamo ad esempio di tagliare un listello di legno della misura dell’altezza interna della volta, posizionala al centro della base e poggia su di essa le punte dei vari elementi che compongono la cupola ripartendo infine le tolleranze.

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Corretto tiraggio della canna fumaria

Per un corretto tiraggio la canna fumaria deve essere posizionata all’uscita del forno e va montata in posizione perpendicolare al forno, o con un’inclinazione massima di 45°.
Nota bene… evita di usare curve chiuse o strozzature perchè potrebbero influenzare negativamente il tiraggio della canna fumaria.

Nel modello 100 in aggiunta è compreso anche l’adattatore speciale per inserire la canna fumaria rotonda, mentre nei forni di dimensione superiore l’adattatore è incorporato nel manufatto.

fumisteria
FUMISTERIA

Come effettuare la prima accensione del forno

Per le prime accensioni del forno si consiglia di tenerlo acceso per una durata massima di circa 30 minuti e a fiamma bassa (50/70 gradi centigradi), per consentire al cemento refrattario di “ceramizzare” vale a dire acquisire la resistenza termica necessaria.

Nota bene… se nella prima accensione il forno viene portato a temperature elevate , c’è il rischio che il forno si deteriori!

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Christian Cutaia
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Consiglio vivamente i forni della !Compagnia della Terracotta! Sono stato seguito in tutto dall' acquisto all' arrivo del forno , fino al ciclo termico , Grazie a tutto lo Staff💯! Un Saluto dalle Isole Canarie !
Albi Jessi
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I forni sono ottimi costruiti con materiali di ottima qualità. lo staff sempre gentile, ti seguono durante tutto il percorso, fino alla consegna. se dovete acquistare un forno, comprate qua.
Giovanni Insalaco
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Ciao a tutti. Azienda seria, professionale e disponibilissimi su tutto. Prezzi del forno onesti. Ho avuto supporto su tutto dall’acquisto, dalla caparra, dal trasporto, al montaggio finale, alla bellissima prima farinata cotta e mangiata in questo splendido forno. Che dire grazie a tutti, a Salvatore in primis e al tecnico per il supporto sul montaggio del bruciatore. Per me fantastici!!! ... Ho acquistato un forno Junior Marte!!
Joseph C Galea
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Bought Cassette 8kg. Very nicely built and heavy duty. Good value for money. Delivered in very good time. Communication fast and efficient. Highly recommend.
Lillo E Rosalba
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Salve ragazzi, consiglio vivamente questa azienda sono il Top! 💯 Buon prodotto e personale specializzato da tanti anni nel settore! Sono stato seguito dal inizio fino la fine da Carmelo, Marco, Pietro ecc. gentilissime persone. Ho acquistato un forno Bacco da esterno veramente spettacolare! Cosa viene fuori non vi dico 🍕🥖 🤣
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