Forno modular 60
Esterno in cemento refrattario
Interno rivestito in cotto naturale
DIMENSIONI INTERNE 50 x 60 cm – h 17 cm
INGOMBRO ESTERNO 80 x 94 cm – h 45 cm
ALIMENTAZIONE gas metano o GPL
La tradizione del forno in mattoni, le prestazioni del cemento refrattario, la praticità dei pezzi già prefabbricati.
ISTRUZIONI DI MONTAGGIO
BASE – CUPOLA – DAVANZALE – CORNICE – PIASTRE – SPORTELLO
Poggiare la BASE del forno avendo l’accortezza di predisporre al di sotto uno strato isolante (es. pannello di Silicato di Calcio da 25 mm, oppure un doppio strato di Fibra Ceramica);
Poggiare ed Incollare la CUPOLA utilizzando la malta refrattaria;
Posizionare il DAVANZALE fissandolo al resto della struttura con la malta refrattaria;
Disporre le PIASTRE all’interno del forno appoggiandole e senza l’utilizzo di collanti;
Posizionare ed incollare la CORNICE utilizzando la malta refrattaria;
Attendere la perfetta asciugatura dei collanti (almeno 12 ore), dopodiché effettuare una prima accensione (max 200°) per velocizzare il rilascio di acqua e umidità presenti nel manufatto;
Coibentare il forno (utilizzando fibra ceramica) e rivestirlo a piacimento
PRIMA ACCENSIONE
Le prime accensioni dovranno essere a temperatura bassa. Accendere il forno 3 volte prima di infornare del cibo raggiungendo delle temperature crescenti (250° – 280° – 300°). Il forno è a questo punto pronto per l’utilizzo
